Skål for mølja
Mølje sto det på menyen da Dûvelølets venner inviterte til førjulshygge på Düvelgården i Skotselv i helgen, og folk strømmet til for å ta del i en tradisjonsrik kveld.
Det lyste god julehygge ut av vinduene på Dûvelgården fredag 12. desember og i alle rom i det gamle huset satt folk tålmodig å ventet på at møljeserveringen skulle begynne. Kjøkkengjengen hadde vært i gang et par timer innen dørene ble åpnet, for det var mye som skulle ordnes med maten og bordene fikk litt nissepynt og blomster. Senere på kvelden ble bordpynten loddet ut, og inntektene blir brukt til neste gang det skal arrangeres krokveld. 40 liter møljekraft gikk det med denne kvelden før folk var godt forsynt, og den var godt krydret for å få rette smaken.
- Dette smakte deilig, mente Gerd Venke Knive. Hun har møljespisning som god juletradisjon, men synes at slike tradisjoner ikke skal være noe man gjør hver eneste dag hele året.
- Det holder at vi spiser det i juletiden, syntes hun. Og med møljekvelden i Skotselv ble julen åpnet for alvor.
Vigdis Margrethe Løver
Tlf: 907 99 314
- Skål for mølja, sa Egil Holte, Ingemar Johansson, Håkon Knive, Bjørn Bakken, Ritva Bakken og Gerd Venke Knive. Mølje, øl og akevitt hører godt sammen, og i de gamle stuene på Düvelgården er det god julestemning.
Marti Holte Bråthen rører godt i mjøljekrafta i de store kjelene, mens Unni Marcussen, Kristin Bråthen og Gro Haugen knuser flatbrød i store boller og gjør klar til servering.